Kjøttsaus Pizzaiola - nyyyydelig og sunt!

 

Kjøttsaus Pizzaiola 600 g karbonadedeig 1 løk 2 båter hvitløk 2 gulrøtter 1 boks tomat hermetisk, hakkede 3 ss tomatpuré 1/2 ts pepper 1 ts salt 1 ts basilikum, tørket 2 dl vann

Slik gjør du: Brun karbonadedeig i olje på sterk varme i to omganger. Ha all karbonadedeigen tilbake i stekepannen. Finhakk hvitløk, løk og gulrot og tilsett dette i karbonadedeigen sammen med hermetiske tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den begynner å tykne. Dryss over basilikum. Server kjøttsausen med spagetti og salat.